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COCKTAILS
LES SIGNATURES
Welly Swing
16
Gin • Aperol • Cordial hibiscus • Citron • Prosecco • Club soda
Calir de Pêche
14
Vodka • Sivo de pêche • Jus de citron • Blanc d’œuf
Chai Moi Bien
16
Vodka chili • Rhum épicé • Sirop de chai • Gingembre • Jus de lime
Sorbet
15
Tequila • Liqueur de vanille • Framboise • Citron • Ananas
Yellow Submarine
15
Whisky • Limoncello • Sirop tiki • Pomme
LES CLASSIQUES
SPRITZ
14
14
14
14
Negroni
14
Gin • Campari • Vermouth rouge
Margarita
14
Tequila • Cointreau • Jus de lime
Dark & Stormy
14
Rhum brun • Jus de lime • Bière de gingembre
Paper Plane
14
Bourbon • Aperol • Amaro • Jus de citron
Old Fashioned
14
Rye • Sucre • Amer Angostura
BIÈRE EN FÛT
Notre sélection de bières en fût change au gré de l’inspiration.
Demandez à notre équipe ce qui coule en ce moment.
VINS
Notre sélection de vins change au gré de nos découvertes.
Demandez à notre équipe ce qui se cache dans notre cellier en ce moment.
À MANGER – FOOD
Olives à l’apéro
7
Mélange d’olives méditerranéennes.
Mediterranean mixed olives.
Patates Deluxe
12
Pommes de terre croustillantes, servies avec sauce maison et herbes fraîches.
Crispy potatoes served with house sauce and fresh herbs.
Pizza pepperoni 10 pouces
15
Fromage Tavolini, sauce tomate maison, pepperoni traditionnel.
Tavolini cheese, homemade tomato sauce, traditional pepperoni.
Houmous aux pistaches rôties
16
Houmous maison, pistaches grillées, servi avec focaccia.
House-made hummus, roasted pistachios, served with focaccia.
Brie rôti framboise & érable
18
Brie rôti au four, marmelade de framboise, sirop d’érable et noix grillées.
Oven-baked brie with raspberry preserves, maple syrup and toasted walnuts.
Burrata
18
Burrata, tomates confites, oignons verts, pesto et glaçage balsamique, servie avec du pain grillé.
Burrata, candied tomatoes, green onions, pesto, balsamic glaze, served with grilled bread.
Nachos
15
Croustilles de maïs, fromage mozzarella, poivrons, olives, oignons, tomates, salsa, crème sûre.
Corn chips, mozzarella cheese, peppers, olives, onions, tomatoes, salsa, sour cream.
Arancini marinara
15
Arancini au fromage servis avec sauce marinara, parmesan et basilic.
Cheese arancini served with marinara sauce, Parmesan and basil.
Croque Monsieur
14
Jambon fumé, fromage suisse fondant et crème fraîche à la muscade, servi sur pain grillé.
Ham, melted Swiss cheese and nutmeg crème fraîche on grilled bread.
Mac & Cheese Bergeron
16
Cavatappi au fromage, cheddar Bergeron vieilli, gratiné et garni de chapelure croustillante.
Cavatappi and cheese, aged Québec Bergeron cheddar, crispy breadcrumb topping.
Poulet croustillant
12
Bouchées de poulet croustillantes, servies avec sauce maison.
Crispy chicken bites served with house sauce.
Burger de porc effiloché
14
Burgers garnis de porc effiloché, de fromage Bergeron fondant et de sauce maison.
Burgers with saucy pulled pork and melted Bergeron cheese.
Currywurst du Billy
13
Saucisse rôtie, sauce curry fumée et pickles, inspirée des célèbres currywursts berlinoises.
Roasted sausage with smoky curry sauce and pickles, inspired by Berlin’s famous currywurst.
LES SPÉCIAUX DE LA SEMAINE
Lundi et mardi
Pinte + shot12
Mercredi
Drinks simples6
Drinks doubles9
Jeudi
Pinte de cidre6
Pichet de cidre16
Vendredi
Spritz9
Martini9
Verre de vin9
Tous les jours jusqu’à 20 h
Spritz et sangrias
Verre12
Pichet30
17,50