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COCKTAILS

Rouge Passé16

Whisky Rosemont • Sivo Cassis • Sirop d’érable • Jus de citron • Blanc d’œuf • Vin rouge

Rosemont Whisky • Sivo Cassis • Maple syrup • Lemon juice • Egg white • Red wine

Welly Swing16

Gin • Apérol • Sirop hibiscus • Jus de lime • Prosecco

Gin • Aperol • Hibiscus syrup • Lime juice • Prosecco

Chai moi ben16

Vodka piment • Rhum Épicé • Sirop chai • Jus de lime • Bière de gingembre

Spicy vodka • Spiced rum • Chai syrup • Lime juice • Ginger beer

Clair de pêche14

Vodka • Sivo Pêche • Sirop des vergers • Jus de citron • Blanc d’œuf • Bitter cerise

Vodka • Sivo Peach • Orchard syrup •

Lemon juice • Egg white • Cherry bitter

Sorbet15

Tequila • Liqueur de vanille • Framboise • Citron • Ananas

Tequila • Vanilla Liquor • Raspberry • Lemon • Pineapple


MOCKTAILS

Pomme Basilic13

Pomme • Basilic • Citron • Soda

Appple • Basil • Lemon • Soda

Welly Colada13

Jus d’ananas • Purée de mangue • Sirop de coco • Sirop d’érable • Jus de lime

Pineapple juice • Mango purée • Coconut syrup • Maple syrup • Lime juice

MENU

Mélange d’olives7

Mélange d’olives méditerranéennes

Mediterranean olives mix

Salade concombre & pois chiches16

Fromage du Québec • Confit d’oignon • Raisins frais • Pain

Cheeses from Quebec • Onion confit • Fresh grapes • Bread

Houmous aux pistaches rôties13

Houmous maison, pistaches grillées, servi avec Focaccia.

Roasted pistachio hummus · House-made hummus, roasted pistachios, served with Focaccia.

Burratchetta18

Burrata, tomates, oignons verts, pesto, glaçage balsamique Servie avec pain


Burrata, tomatoes, green onions, pesto, balsamic glaze Served with


Pizza pepperoni 10 po15

Sauce marinara, fromage mozzarella, pepperoni

Marinara sauce, mozzarella cheese, pepperoni

Pizza végé 10 po15

Sauce marinara, fromage mozzarella, feta, brocoli, tomates

Marinara sauce, mozzarella cheese, feta, brocoli, tomatoes

Nachos14

Croustilles de maïs, fromage mozzarella, poivrons, olives, oignons, tomates, salsa, crème sûre

Corn chips, mozzarella cheese, peppers, olives, onions, tomatoes, salsa, sour cream

Mini burgers15

Boeuf & Fromage, laitue, sauce maison.

Beef & cheese, lettuce, sauce.

BIÈRES BEER

  • NEIPA • 6,4%
  • Kolsh • 3,93%
  • Hefeweizen • 5,2%
  • Gose au fraise • 3,2%
  • American Pale Ale • 5%
  • Rousse • 5%
  • Stout à l’avoine • 4,8%
  • Blanche au Cassis • 4,5%

SANS ALCOOL NON-ALCOHOLIC

  • IPA Sober Carpenter 9
  • Blonde Sober Carpenter 9
  • Blanche Sober Carpenter 9
  • Rousse Sober Carpenter 9

VINS WINES

Blancs – White

Jérémie Huchet – Chapeau Melon

(Sauvignon blanc, Melon de bourgogne) – 2024

France

Verre – Glass: 12

Bouteille – Bottle: 52

Vignoles Berthier – L’Instant Chardonnay

2024

France

Verre – Glass: 14

Bouteille – Bottle: 56

Bulles

Fiol – Prosecco

Italie, Vénétie

Verre – Glass: 12

Bouteille – Bottle: 52

Rouges – Red

Finca Bacara – 3015 – Jumilla

(Monastrell) – 2024

Murcie, Espagne

Verre – Glass: 12

Bouteille – Bottle: 52

Podere Gualandi – Galante – Toscano IGT (Sangiovese, Pugnitello, Foglia Tonda) – 2022

Toscane, Italie

Verre – Glass: 13

Bouteille – Bottle: 56

Jérémie Huchet – Chapeau melon rouge

(Pinot Noir, Gamay) – 2023

Vallée de la Loire, France

Verre – Glass: 12

Bouteille – Bottle: 52

Oranges (Funky)

Strub1710 – Dino Riesling RAW

Rheinhessen – 2024

Niersteiner, Allemagne

Verre – Glass: 13

Bouteille – Bottle: 56